Un'idea semplice e veloce da realizzare!
L’amica Sara ha scelto un abbinamento dolce e salato realizzando una ghirlanda di spiedini ideale come centrotavola ma anche da gustare la domenica a pranzo con gli amici, o all’aperto magari durante il picnic.
Per questa ricetta puoi usare una fetta di Colomba classica o le Slice di panettone già pronte come ha fatto Sara.
La ricetta
- ingredienti
- Per 10 spiedini:
- - 1 panettone in fetta
- - 2 fette di formaggio pecorino (dello spessore di 1 cm l'una)
- - 20 fette di salame Milano
- - 10 olive nere
- - rosmarino per decorare q.b.
Procedimento
Tagliare il panettone a cubetti di un cm circa per lato e tostarli per qualche minuto in padella
Tagliare il pecorino a tocchetti. Prendere gli spiedini e inserire in ognuno di essi un pezzetto di formaggio, una fetta di salame, un cubetto di panettone e un'oliva.
Alternare gli ingredienti fra di loro fino a quando non avrete riempito tutto lo spiedino.
Impiattamento
Disporre in modo circolare gli spiedini su un piatto da portata. Inserire qualche rametto di rosmarino qua e là per completare la decorazione.
