Un dessert veloce e conviviale e che stupisce per la sua semplicità.
Ti avanza qualche fetta di panettone, di colomba pasquale o di Veneziana e cerchi nuove idee? Questa ricetta fa al caso tuo: ti serve solo del gelato al latte e zucchero caramellato.
La ricetta del panettone con gelato di Matteo Grandi, chef del ristorante Matteo Grandi in Basilica, è una simpatica alternativa al più comune panettone farcito con gelato, un dolce semplice e veloce da preparare per una cenetta estiva con gli amici quando vuoi stupirli e non sai cosa cucinare!
Nel video, potete vedere lo Chef che spiega il suo piatto.
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La ricetta
- ingredienti
- per 1 persona
- Panettone classico Loison
- Zucchero
- Burro
- Gelato al latte
Procedimento
Procedimento
Versare lo zucchero nel padellino e quando si sarà sciolto unire una noce di burro.
Appena il colore comincia a brunire rosolare le fettine di Panettone, un lato alla volta.
Impiattamento
Adagiate le fettine di panettone una sull’altra e unite al centro una quenelle di gelato al Latte
Buon appetito!
