Vuoi riutilizzare il panettone avanzato a Natale? Ecco un'idea furba e originale per una colazione golosa!
Il French toast è l’ideale per una ricca colazione e lo puoi preparare con la ricetta classica o farcito alle mele o con frutta rossa.
In questa ricetta scoprirai come preparare il french toast giapponese, con l’aggiunta del tè Matcha, il tè verde giapponese ricco di proprietà benefiche.
Qui abbiamo utilizzato le Slice di panettone al posto del pane, ma questa idea è ottima per riciclare il panettone avanzato dalle feste!
La ricetta
- ingredienti
- 1 Slice di Panettone al Mandarino
- Latte 200ml
- Uova 2
- Zucchero 25g
- Polvere tè Matcha 2 cucchiai
- Burro q.b.
- Marmellata di Azuki
- Panna montata senza zucchero
- Zucchero a velo
Procedimento
Setacciare la polvere di tè matcha in una ciotola, unirvi le uova e il latte e mescolare fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
Tagliare trasversalmente le slice di panettone e tagliare al centro per formare una tasca
Versare all'interno di ogni tasca il composto e infine versate sopra le fette il resto.
Lasciare riposare le fette finché non siano completamente imbevute.
Sciogliere il burro in una padella.
Adagiare le fette di panettone e lasciar friggere finché non sono ben rosolate.
Tagliare le fette rosolate all'altezza della tasca e adagiare le fette su un piatto.
Unire la marmellata di azuki, la panna montata e spolverare con un po' di zucchero a velo
Grazie a Satoko Takakura, pasticcera e collaboratrice di Loison, per aver realizzato questa ricetta per Insolito Panettone.
朝食を十分に食べるのは非常に賢明である
