Un dessert polyvalent, parfait pour commencer la journée avec un délicieux petit-déjeuner ou comme pause collation !
Son amie Sara a transformé le Pain aux Abricot et Basilic en un dessert joyeux pour toute la famille, qui conquérira les palais de tous, petits et grands : elle a transformé le Pain aux Abricot et Basilic en un dessert joyeux pour toute la famille, qui saura conquérir tous les palais, petits et grands : Panperduto au yaourt grec et abricots.
The recipe
- Ingredients
- 4 tranches de pain abricot basilic (environ 1 cm d'épaisseur)
- 2 oeufs
- 120 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- beurre pour graisser la poêle
- yaourt grec naturel au goût
- abricots frais, lavés et coupés en morceaux au goût.
- feuilles de basilic au goût
Directions
Dans un bol, battez les œufs avec le lait et le sucre. Plongez les tranches de pain dans le mélange obtenu en veillant à ce qu'elles soient bien imbibées des deux côtés.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen.
Disposez les tranches de pain trempées dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes des deux côtés.
![](https://www.insolitopanettone.com/wp-content/uploads/2023/09/panperduto_pietronik_2.jpg)
![](https://www.insolitopanettone.com/wp-content/uploads/2023/09/panperduto_pietronik_3.jpg)
![](https://www.insolitopanettone.com/wp-content/uploads/2023/09/panperduto_pietronik_4.jpg)
![](https://www.insolitopanettone.com/wp-content/uploads/2023/09/panperduto_pietronik_5.jpg)
Placage
Une fois prêtes, transférez délicatement les tranches dans une assiette de service et remplissez de quelques cuillerées de yaourt grec, d'abricots tranchés et de feuilles de basilic.
![](https://www.insolitopanettone.com/wp-content/uploads/2023/09/panperduto_pietronik_6.jpg)