Pusateri’s Fine Foods, Toronto

Pusateri’s est une chaîne gastronomique de luxe très connue pour la qualité supérieure de ses produits et services. Elle représente, avec cinq espaces de restauration à Toronto, l’une des plus grandes villes canadiennes.

Pusateri’s, à l’époque une sorte de boutique de quartier, a été fondée en 1963 grâce à Cosimo Pusateri, arrivé au Canada avec sa famille quand il était encore un enfant. La vision de Cosimo était cependant plus profonde. Elle allait au-delà du magasin de spécialités italiennes. En 1986, donc, elle fut transformée en une chaîne de magasins appartenant au secteur de restauration de luxe et spécialisée dans les aliments raffinés et l’importation de produits gourmets.

Client de Loison depuis 2013, Pusateri’s a si fortement voulu compter Loison parmi ses références qu’en 2017, il a envoyé depuis Toronto une équipe afin de réaliser quelques tournages vidéo dans le petit laboratoire de Costabissara, là où se déroulent les phases de production artisanale de panettoni et de pandori et d’emballages strictement faits à la main. Une fois tourné, le clip a été promu sur tous les canaux numériques et les réseaux sociaux de Pusateri’s.