Nel cuore della Hudson Valley, New York, con la sua storia agricola, i raccolti abbondanti e una scena culinaria vivace, Walter Pogliani e Mike Fish hanno creato un’esperienza gastronomica italiana che celebra la ricchezza del territorio e il legame con i produttori locali e i sapori senza tempo.
Fondata nel 2015, Pogliani Select è la fonte per gli appassionati di cucina della Hudson Valley alla ricerca dei migliori prodotti gastronomici italiani. Collaborando con produttori italiani che condividono l’impegno verso elevati standard di qualità, ingredienti e agricoltura sostenibile e biologica, Pogliani Select porta l’eccellenza di queste famiglie di produttori al cuore della Hudson Valley. Condividendo questa visione, Pogliani Select connette questa regione dello stato di New York con le migliori tradizioni e i sapori italiani, risuonando con una comunità che apprezza profondamente il legame con la provenienza del cibo.
Walter e Mike effettuano numerosi viaggi in Italia ogni anno per consolidare le relazioni con i loro fornitori di fiducia, diventando il punto di riferimento per l’olio extravergine di oliva monovarietale, il balsamico e, naturalmente, il panettone per i loro clienti affezionati.
235 Howard Hall Rd Catskill, NY 12414-6005 USA
